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大切に自家採種した固定種の種が、翌年まいても発芽しなかった経験はありませんか。せっかくの努力が実を結ばないのは、とても残念なことですよね。その原因は、もしかしたら保存方法にあるのかもしれません。 この記事では、固定種の種子の発芽率を高く維...

家庭菜園で農薬を使わずに安全な野菜を育てたい、でも病害虫の被害に悩まされている…。そんなお悩みはありませんか。有事の食糧確保という観点からも、持続可能な食料生産は重要な課題です。実は、特定の植物を一緒に植えるだけで、互いの成長を助け合う方...

「家庭菜園を始めたいけど、場所もないし虫が苦手…」そんな風に諦めていませんか。実は飲み終えたペットボトルがあれば、室内で手軽に、そして清潔に野菜を育てることができるんです。食料危機が叫ばれる今、自給自足への関心も高まっています。 この記事...

国際情勢の悪化や異常気象のニュースに触れるたび、私たちの食卓は大丈夫だろうかと不安を感じませんか。物価は上がり続け、スーパーの野菜も高くなる一方。いつか来るかもしれない「もしも」の時に、自分や家族を守る準備はできていますか。 この記事では...

いざという時のための食料備蓄、どこに隠せばいいか悩んでいませんか。収納場所がなくて生活スペースを圧迫したり、家族に勝手に食べられてしまったりと、悩みは尽きないものです。人目につかないようにスマートに保管したいと考えるのは、防災意識が高い...

いざという時のために始めたローリングストック。しかし、「賞味期限の管理が大変」「収納場所がない」といった理由で、継続が難しいと感じていませんか。完璧な備蓄を目指すあまり、かえって精神的に疲れてしまうことも少なくありません。 この記事では、...

せっかく用意した備蓄品、気づいたら賞味期限が切れていてガッカリした経験はありませんか。手書きや記憶での管理には限界があり、いざという時に頼れないかもしれません。食料廃棄を防ぎ、万全の備えを維持するのは大変ですよね。 この記事では、そんな悩...

「災害や有事に備えたいけど、家族4人分の食料って具体的にどれくらい必要？」そんな疑問や不安を抱えていませんか。いざという時のために準備の必要性は感じていても、何から手をつけて良いか分からず、後回しになりがちですよね。 この記事では、家族4人...

「もしもの時に備えて調味料を備蓄したいけど、何から揃えればいいか分からない…」そんな悩みを抱えていませんか。ただ闇雲に買い込んでも、賞味期限が切れてしまっては元も子もありません。食料危機や有事の際、味気ない食事は心の余裕まで奪ってしまいま...

災害への備えとして食料備蓄を考えるとき、「塩や砂糖って本当に必要なの？」と疑問に思うことはありませんか。普段当たり前にあるものだからこそ、その重要性を見過ごしがちです。しかし、有事の際には、これらが命を守るための必需品に変わります。 この...